長ネギ・大根のナムル♪
京たまご
作り方
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1
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大根は2mm幅ぐらいの千切りにします。塩（分量外）をふってもみこみます。
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2
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長ネギは斜めに切ります。レンジにかけます。1分30秒かけます。
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3
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ニンニクは皮を剥いて、電子レンジ600wに20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろして下さい。
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4
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大根を洗って、水気を絞ります。長ネギにも水分があれば絞ります。●印を加えて冷蔵庫で冷やします。
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5
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冷えれば完成です！
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コツ・ポイント
電子レンジの時間は目安です。長ネギがしんなりして甘味が出るまで蒸して下さい。
このレシピの生い立ち
長ネギの甘味を楽しめるナムルにしました♪
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京たまご
