にゅうめん つゆ
ちぃccc17
作り方
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1
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水、醤油、和風だしを鍋に入れて
ネギ、油揚げを入れて沸騰させる。
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2
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沸騰したら卵割って
残り物の素麺を入れて
少し煮て完成。
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コツ・ポイント
特にはないです。が、ネギは柔らかいのが好きなので水から入れてます。
このレシピの生い立ち
基本中の基本のだしでさえ作り方がいまいち分からなかったので忘れないようにメモ。
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