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ひじきと干しいたけを水に戻す。
さけの切り身をそぼろにする。
中華鍋の中に 1 と 2 を入れ油で炒める。
だし汁と調味料を入れ水分がなくなるまで炒り煮にする。
塩茹でした人参を入れ軽く混ぜる。
5 の中に納豆を入れ熱が通ったら火を止める。
塩茹でしたさやえんどうをせん切りにし、散らす。