クレープ

小麦粉、砂糖、牛乳、卵をボールでよく混ぜてクレープ生地を作る。
(ダマがあっても美味しいから大丈夫◎)

生クリームと砂糖をボウルに入れて、上にラップをかけて、電気泡立て器でツノが経つまで混ぜて、冷蔵庫に入れておく。

中火でフライパンを熱し、油を少々ひいて、広げる。

弱火寄りの中火で焼き色がつくまで焼いて(約2分)、裏返して少し焼けたら(約1分)フライパンから出す。

綺麗な焼き色の面を下にしてお皿で粗熱を取る。

焼き上がった生地に生クリームスプーン1~2杯分盛り付ける。

両端を折り込んで、写真のように丸めたら、出来上がり\^^/♡