鶏肉と蓮根とこんにゃくのわさびマヨソテー

Name: 鶏肉と蓮根とこんにゃくのわさびマヨソテー
Yield: 1人分
Ingredients: 鶏肉 80ｇ; こんにやく 70ｇ; 蓮根 60ｇ; キューピーマヨネーズ 大さじ１; キューピーマヨネーズ 大さじ１; わさび(チューブ) 小さじ1/3

Description

時短おかず。わさびの香りはしますが、辛さが和らぎます。

ちいさなしあわせKT

材料（1人分）

鶏肉

80ｇ

こんにやく

70ｇ

蓮根

60ｇ

キューピーマヨネーズ

大さじ１

キューピーマヨネーズ

大さじ１

わさび(チューブ)

小さじ1/3

作り方

1

鶏肉は一口大に切る。
2

こんにゃくはスプーンなどで一口大にちぎる。
3

蓮根は皮をむいていちょう切りにする。
4

フライパンにマヨネーズを入れ弱火で熱し、鶏肉を先に入れて炒める。
5

蓮根、こんにゃくの順に入れて炒める。
6

肉に火が通ったら、マヨネーズ大さじ１とわさびを合わせてから加える。
7

さっと炒めたら、火を止めてお皿に盛る。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

マヨソテーのモニターに参加中。
マヨネーズは辛さのある調味料とも相性が良く、辛さが和らぐので、作ってみました。

レシピID : 6089868 公開日 : 20/03/19 更新日 : 20/03/19

このレシピの作者

ちいさなしあわせKT

北海道在住、12歳女子、9歳男子を育てるワーママ。趣味の家庭菜園でとれた野菜を使った、簡単時短、エコな地産地消レシピを発信中。地産地消と米粉パン・米粉スイーツの料理教室「ちいさなしあわせキッチン」を主宰しています。
【資格】食育インストラクター、米粉マイスター
ブログ：https://ameblo.jp/applemint-15/
インスタグラム：＠chiisanashiawasekitchen

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