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豚バラ スライスで角煮風

豚バラ スライスで角煮風の画像

Description

豚の角煮が食べたいけど 煮込む時間がない！
圧力鍋持ってない！
そんな時に時短で 角煮風

材料 （2人分）

ゆで卵
2個
豚バラスライス
300g
片栗粉
適量
油
適量
☆砂糖
大さじ2
☆みりん
大さじ2
☆酒
大さじ2
☆醤油
大さじ4
☆おろし生姜
小さじ1
ネギ
少々

作り方

  1. 1

    ゆで卵を作っておく。

    豚バラは1枚ずつ クルクル巻いて
    俵おにぎりを作るように
    ギュッと握っておく。

  2. 2

    写真

    片栗粉を全体にまぶす。

  3. 3

    写真

    フライパンに油を熱して
    表面に焼き色が付くまで
    転がしながら中火で焼く。

  4. 4

    写真

    ☆の合わせダレを加え、殻を向いたゆで卵も入れて
    転がしながら煮る。

  5. 5

    写真

    蓋をして弱火で10分ほど煮て
    照り色を付ける

  6. 6

    写真

    ゆで卵を半分に切って
    盛り付け、ネギを散らす

コツ・ポイント

ゆで卵は、茹でる前に殻をコツンとやっておけば
するりと殻が剥けます。
水から茹でて沸騰したら火を止めて放置。
その間にお肉の準備をしたら いい具合に
ゆで卵が完成！

このレシピの生い立ち

安い豚バラスライスで
角煮を作ってみた
レシピID : 6090370 公開日 : 20/03/19 更新日 : 20/03/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

12件 (12人)
2022年4月17日
写真
hiromioryo
すごく簡単！お肉も柔らかくて最高！うずらの卵で。小松菜を添えました♪
#簡単 #やわらか #しみしみ
2022年3月25日
写真
月✳Iris
角煮風だぁ🌱食べ応え抜群😳👍幸せ〜🌸
#簡単角煮
2022年3月19日
写真
クックLZ7E8G☆
じゃがいもを救済するために一緒に煮てみました（笑）簡単で美味しかったです！
#お弁当にもぴったり #簡単 #美味しい #少ない材料で、簡単美味しい！
2021年5月18日
写真
白♡ハート
片栗粉でとろみがついた皆んな大好き甘辛いお味の食べやすい柔らかいお肉❤︎美味しかったです。醤油半量で大丈夫でした。
#豚バラで #甘辛いお味でご飯がススム
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うゆのママ
豚バラ スライスで角煮風
by うゆのママ