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ビニール袋に1口大に切った鶏肉を入れて、ケチャップ、中濃ソースを入れます。
カレー粉を適量入れます。袋はとじてモミモミして15分程放置します。
フライパンに油を引き、両面を強火で焼いていきます。
焼き色がついたらえのきを入れて酒蒸しをします!
しんなりしてきたら完成です。