ひき肉で簡単！すぐできる♡ビビンバ丼♡
Description
ひき肉使って簡単に作れるビビンバ丼！
メニューに困ったら今日はコレで♡♡
メニューに困ったら今日はコレで♡♡
リカ姫
材料
（2〜3人分）
250g
1/2束
1/3本
1/2袋
適量
●ごま油
大さじ1
●しょうゆ
大さじ1/2
●鶏がらスープの素または中華スープの素
小さじ1/2
●塩
少々
大さじ1/2
◎焼肉のタレ
大さじ2
◎コチュジャン
小さじ1/2
小さじ1/3
■
温泉卵(なくてもOK)
作り方
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1
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にんじんは長さ5㎝の細切りに、ほうれん草は洗って長さ5㎝に切る。
もやしは洗って水気を切っておく
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2
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やや大きめのボウルに●を合わせて混ぜ合わせておく。
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3
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別のボウルに◎の肉用のタレも合わせておく。
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4
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鍋に熱湯を沸かし、にんじん、ほうれん草、もやしを全部まとめて2分くらいゆでる。
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5
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ざるにあけて冷めたら、よく水気を絞って、
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6
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●のボウルに入れ調味料とよく混ぜ合わせておく。
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7
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フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、ひき肉を炒める。
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8
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火が通ってきたら◎のタレをかけて全体に絡めながら混ぜ合わせる。
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9
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器にご飯を盛り、ひき肉、野菜のナムル、キムチをのせ、真ん中に温泉卵をのせる。
好みでコチュジャンを少量のせ白ごまをふる。
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10
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温泉卵はID:4039473 hirokohさんのレシピです。
うちはこのレシピが作りやすくお気に入りです♪
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11
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温泉卵の代わりに半熟に焼いた目玉焼きをのせても美味しいです。
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コツ・ポイント
調味料の味付けは好みで量を調整して下さい♪♪
ひき肉は豚肉や鶏肉でも。
野菜はしっかり水気をしぼって味付けして下さい。
ひき肉とナムルは多めに作り置きしておくととても便利です。
ビビンバチャーハンにしたり、ナムルはスープにもできます。
ひき肉は豚肉や鶏肉でも。
野菜はしっかり水気をしぼって味付けして下さい。
ひき肉とナムルは多めに作り置きしておくととても便利です。
ビビンバチャーハンにしたり、ナムルはスープにもできます。
このレシピの生い立ち
野菜もしっかり摂れてひき肉で簡単に作れるのでおすすめです！
リカ姫
