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豆腐を軽く水切りする
鮭を焼き、ほぐす
①と②を入れ豆腐の形が無くなるまでスプーン等で潰しながら混ぜる
片栗粉を入れ混ぜる
④を熱したフライパンにスプーンで1口大くらいで落としていく
弱火で焼いていき両面焼き色がついたら完成