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キャベツを食べやすい大きさに切る。
テフロンのフライパンにミンチを入れ色が変わるまで炒めたらキャベツを入れてさらに炒める。
キャベツがしんなりしたら、水180cc、練りゴマ、醤油を入れて蓋をして煮る。
片栗粉に水大さじ2で水溶き片栗粉を作る。水気が半分ほどになったら水溶き片栗粉を回し入れる。かき混ぜる。出来上がり!