超簡単☆ピリ辛!本格トマトカレー♫♫♫

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Description

トマト缶にカレー粉を入れてピリ辛に♫超簡単で超時短!あっと言う間にトマトカレー♡軽く煮込むだけで本格トマトカレー♪♪♪

材料 (2人分)

250g
3本
1/2個
カレー粉
大さじ1
ガーリックパウダー
大さじ1
砂糖
大さじ1
小さじ1/2
にんにく(すりおろし)
2かけ

作り方

  1. 1

    写真

    なすを1cm幅の輪切りにして素揚げにします。

  2. 2

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    油を切ります。

  3. 3

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    フライパンに油ひきたまねぎの薄切りを炒めます。

  4. 4

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    ウインナーを斜めに4等分にしたものを炒めます。

  5. 5

    写真

    トマト缶を入れ5分間煮ます。

  6. 6

    写真

    カレー粉とにんにくを入れます。

  7. 7

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    砂糖を入れます。

  8. 8

    写真

    塩を入れ、また5分間煮ます。

  9. 9

    写真

    ガーリックパウダーを入れます。

  10. 10

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    なすを入れます。

  11. 11

    写真

    どんぶりにごはんをよそり、こく旨♫ピリ辛のトマトカレーのできあがり〜〜♪♪♪

コツ・ポイント

なすは必ず素揚げにしてください。煮るとおいしくありません。トマト缶は軽く煮詰めます。ガーリックパウダーは絶対に最後に入れてください。でないと香りが飛んでしまいます。なすも最後に入れてください。先に入れると崩れます。

このレシピの生い立ち

トマトのさっぱりとした酸味の効いたカレーが食べたくて作りました〜♪普通のカレーより簡単にできてさらにおいしいですよ〜♫市販のカレーに飽きたらお試しあれ〜AmazonのKindleで料理本を「椎名 司」で出しています♫よかったら覗いてね〜♫
レシピID : 6092897 公開日 : 20/03/21 更新日 : 20/03/21

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