ゴリラは黙って木綿! 餡掛け木綿豆腐
Description
ワイが大好きなお豆腐レシピや。
パワフルゴリラは作る過程で豆腐を潰すから黙って木綿にしとけ──
パワフルゴリラは作る過程で豆腐を潰すから黙って木綿にしとけ──
材料
(1人分)
150g
150cc
[あんかけ]味の素ほんだし
小さじ1
[あんかけ]顎だし
少さじ1/2
[あんかけ]料理酒
小さじ1
[あんかけ]濃口醤油
小さじ1
[あんかけ]味醂
小さじ1/2
大さじ2
大さじ1
カニカマと刻み葱
お好みで
作り方
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1
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水150ccを鍋にブチ込んだらば中火にポンや!
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2
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間髪入れずに「味の素ほんだし」「顎だし」「料理酒」「濃口醤油」「味醂」(順不同)も入れて混沌鍋や!!
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3
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沸かしてる間に豆腐をキッチンペーパー2枚で包んでレンチン2分、1分半チンじゃ──
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4
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チンした豆腐は3×3ぐらいにカットして露出放置プレイ。置いとくと水分が抜けて硬くなる♂
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5
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水溶き片栗粉は、片栗粉すり切り大さじ1を水大さじ2で割って混ぜる
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6
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沸いたらお好みでカニカマや葱入れるとカサ増しが出来ます(貧乏人感)
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7
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次に水溶き片栗粉を小分けに入れて、入れる度によォーく混ぜて全部入れる
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8
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出来たーーーーーッ
あっつぅーい!!! さませ!!!
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コツ・ポイント
豆腐が絹なら間違いなく切る段階でブッ潰しちまうのでゴリラは素直に木綿にしとけ!!!
あと、チンした豆腐はクソ熱いから火傷に気を付けろよ!!!!!
あと、チンした豆腐はクソ熱いから火傷に気を付けろよ!!!!!
このレシピの生い立ち
ドロッドロの餡掛けがンマァーーい!!!!!