新わかめ&きゅうり&ツナの梅甘酢和え

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Description

新わかめの時期にオススメ!!いつもの酢の物とは一味違います(`・∀・)ノ!

材料 (1~2人分)

新わかめ
90g
1つ
梅干し(塩分7%)
1粒
甘酢
30㍉くらい
鷹の爪(入れなくてもよし)
お好きな量

作り方

  1. 1

    写真

    ワカメは洗ってざく切り。梅干しは叩いておきます!
    キュウリは薄切りでも大きめでも!

  2. 2

    写真

    キュウリと梅干しと甘酢、鷹の爪を甘酢で和えます

  3. 3

    写真

    袋でもみもみした方が楽

  4. 4

    ツナ缶は軽く油分をきって ワカメとざっと炒めます
    (画像撮り忘れました…) ツナ缶の油で十分です。ここにひとつまみの塩!

  5. 5

    サッと炒めたら、1時間〜馴染ませておいた梅干しキュウリと和えます

  6. 6

    写真

    出来上がり!!!冷やして味をさらになじませても( *˙ω˙*)و !!

コツ・ポイント

炒めるのはホントにササッと! 油はツナ缶の物でおけ!ノンオイルならごま油で代用しても! 梅肉いい仕事します!

このレシピの生い立ち

新わかめ大好きなので作りました!
レシピID : 6095660 公開日 : 20/03/23 更新日 : 20/04/12

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