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《下準備》小松菜を洗って、2㎝幅に切っておきます。
カニカマを切っておきます。
油揚げを油抜きし、切っておきます。
《調理》鍋に水、だし袋を入れてひと煮立ちさせます。(出汁袋は、8gのものを使用)
調味料を加えて、ひと煮立ちさせます。
小松菜、カニカマ、油揚げを入れます。
3~4分煮たら、蓋をして30分以上置いておきます。冷蔵庫で一晩置いておくと、さらに味がなじみます。
《補足》竹輪、厚揚げ、さつま揚げなどを入れても美味しいです。