簡単シンプル☆オクラスープ
作り方
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1
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オクラは塩を振って板ずりすると色があざやかになります。
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2
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お湯を沸かして、鶏がらスープの素を入れてオクラを入れます。
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3
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1,2分したら、溶き卵を流し入れて出来上がりです。
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コツ・ポイント
卵を入れるときは火は強めの方が汁が濁らないです。
このレシピの生い立ち
スープカレーの残りのオクラ。免疫力UPにとオクラを使ったスープにしてみました。
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オクラは塩を振って板ずりすると色があざやかになります。
お湯を沸かして、鶏がらスープの素を入れてオクラを入れます。
1,2分したら、溶き卵を流し入れて出来上がりです。