薩摩芋と法蓮草の食べる味噌ミルクスープ
Description
芋をモリモリ食べる味噌ミルクスープです！野菜ときのこで栄養満点！
SUNMOONMOM
作り方
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1
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さつまいもを良く洗い、食べやすい大きさに切る。ゴロゴロ大きめがオススメ！
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2
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切ったさつまいもをレンジで火を通す。（500W4分程度）
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3
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玉ねぎをくし切りにする。
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4
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ベーコンを3センチ幅くらい？に切る。
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5
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お好みできのこ類を食べやすい大きさに切る。
しめじは、石づきをとっただけの大きさがオススメ。
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6
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ほうれん草をレンジで軽く火を通し、食べやすい大きさに切る。
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7
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→我が家は茹でて、おひたしサイズに切り、冷凍してあるものを使用します。
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8
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鍋にバターとベーコン、玉ねぎを入れ、玉ねぎに軽く火を通す。
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9
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きのこ類を入れて、軽く火を通す。
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10
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さつまいも、ほうれん草の茎を入れ、バターをまわす。
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水と出汁の素を入れ、さつまいもが柔らかくなるまで煮込む。
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牛乳を入れ、沸騰直前まで温める。
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味噌を入れ、自分好みになったら出来上がり。
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2020.4.18 「さつまいもスープ」人気検索トップ10入りしました！
皆様、ありがとうございます！(*^^*)
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☆つくれぽありがとうございます☆
お試しいただけることが、本当に嬉しいです♡
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龍青空さん
具沢山で美味しそう♡
そうなんです(*^^*)
うちの娘も食べがいいです！
れぽ感謝！
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yesmamaさん
本当だ！旬到来！
私も食べたくなりました♡
ミルクスープもいいけど、味噌ミルクもアリですよね！
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ふたごゆきさん
ゴロゴロ薩摩芋美味しそう♡
具沢山だと見た目にも食べても嬉しいですよね！
れぽ感謝です(*^^*)
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コツ・ポイント
今回は、食材を大きめカットで食べ応えをアップ↑させてみました。
ほうれん草に抵抗のある子どもも、味噌ミルクさつまいもと一緒ならペロリです！
ほうれん草に抵抗のある子どもも、味噌ミルクさつまいもと一緒ならペロリです！
このレシピの生い立ち
さつまいもとほうれん草の味噌汁が大好き！→コンビニで玉ねぎの味噌クリームスープなるものを発見！→さつまいもとも合うよね！→やってみよう！
SUNMOONMOM
