バナナケーキ :)の画像

Description

みんなだいすきバナナケーキ!

材料 (パウンドケーキ型(17×8×5センチ))

2本
バター
60グラム
砂糖
大さじ2

作り方

  1. 1

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    まずは材料を準備!
    ちなみにバターが高すぎるので、ケーキ用マーガリン使用♡

  2. 2

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    卵黄と卵白に分けて、卵白を角が立つまで泡立てる。

  3. 3

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    別のボウルに室温に戻したバターを入れてクリーム状になるまで混ぜる。そこへ砂糖、卵黄の順に加えてよく混ぜる。

  4. 4

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    バナナは飾り用に10切れ残して、あとはビニール袋に入れてつぶす。
    ※つぶしすぎない!

  5. 5

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    3のボウルにバナナ、ホットケーキミックスの順に入れ、さっくりと混ぜる。さらに泡立てた卵白を入れる。

  6. 6

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    オーブンシートを敷いた型に生地を入れ、バナナを飾る。予熱しておいた180度のオーブンで30分焼く!

コツ・ポイント

愛情♡

このレシピの生い立ち

高校時代、バイトを辞める日に感謝と愛情を込めてみなさんに作っていきました。よく熟れたバナナを見ると作りたくなりますねー。
レシピID : 609913 公開日 : 08/07/12 更新日 : 08/07/12

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