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ほうれん草は3cm、玉ねぎとウインナーは薄くスライスします。
鍋に水を入れ沸騰したらほうれん草を入れます。灰汁が出てくるのでとってください。
玉ねぎとウインナーを入れてひと煮立ちしたら、コンソメを入れます。
器に入れてブラックペッパーをふったら完成です☆