豆苗とお豆富のたまごとじ♪の画像

Description

再生豆苗です。
2年生に進級した豆苗君。
3年生にはかろうじていけそうですが、中退しそうです(-_-;)

材料

1/3パックくらい
150g
1つ
 
100ml
だしの素(顆粒)
小さじ1
麺つゆ(にんべん)
大さじ1
お酒
大さじ2
みりん
小さじ1

作り方

  1. 1

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    3パックのお豆腐の1つを使いました。

    こんな切り方をしました。

  2. 2

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    20cmフライパンに水・お豆腐・玉ねぎを入れ、火を点けます。

  3. 3

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    グツグツ・・

  4. 4

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    玉ねぎがしなっとしてきたら・・

    だしの素以下を加える。

  5. 5

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    豆苗(3cmくらいにカット)をパラパラと加え、溶き卵を回し入れ、フタをする。

  6. 6

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    フライパンを滑らせ、お皿に盛る。

  7. 7

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  8. 8

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    アップ。

  9. 9

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    水平に見た。

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    できあがり♪

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    七味唐辛子など♫

  13. 13

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    2年生の豆苗です^^

コツ・ポイント

甘めがお好きな方はみりんを多めにどうぞ。

カニカマを加えると、色味が好くなるかも^^

このレシピの生い立ち

このひと皿で50円くらいの材料費でした^^
レシピID : 6100345 公開日 : 20/03/28 更新日 : 20/04/28

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