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じゃがいもはよく洗って、濡らしたキッチンペーパーでくるみ、ラップで包んだら、600Wで約10分あたためる。
ボウルに1のじゃがいもの皮をむいて、潰したら熱いうちにバターを入れてこしょうをふり、まぜる
あら熱が冷めたら、鮭フレークを入れて混ぜて、やや小さめの小判形にする。
☆でバッターえきを作ったら、3のコロッケにつけて、パン粉をまんべんなくつける
小さめのフライパンに、コロッケが半分程浸かる分量のさらだ油を入れて、揚げ焼きにする。全体がきつね色になったら完成！！
大好きあんぱんまん
