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お家で食べたい身体に優しい和風サラダ

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Description

スローな素材がたっぷり、美味しいよ！

材料 （2人分）

刺身こんにゃく
50g
枝豆（サヤから出したもの）
30g
赤パプリカ
15g
三つ葉
15g
芽ひじき（水で戻したもの）
15g
切り干し大根（水で戻したもの）
15g
オクラ
2本
レーズン
15g
ちりめんじゃこ
大さじ2
アーモンドダイズ
大さじ2
プレーンヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ2
梅干し（つぶしたもの）
大さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    三つ葉は1.5cm、赤パプリカとこんにゃくは1cm角にそれぞれ切り、切り干し大根は食べよく切っておく

  2. 2

    オクラは茹でて小さめの乱切り、枝豆も茹でておく

  3. 3

    ちりめんじゃこはごま油でカリッとなるように炒め、アーモンドはトースターで軽くローストしておく

  4. 4

    ボールに1、2、3、ひじき、レーズンを入れよく混ぜる

  5. 5

    つぶした梅干し、ヨーグルト、マヨネーズをよく混ぜ合わせたものを、器に盛った4に添える

コツ・ポイント

ドレッシングは食べ素直前にかけて下さい

このレシピの生い立ち

買い物に行く時間がなく冷蔵庫などに残っていた食材だけ組み合わせて........何とかできた料理です
レシピID : 610151 公開日 : 08/07/14 更新日 : 08/07/14

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莉莉酒家
お家で食べたい身体に優しい和風サラダ
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