バッター液で作る『イカリングフライ』

①いかは予め下処理をしておき、皮をむきます。

②するめいかを1cm幅に輪切りにし、ペーパーで水気を拭き取ったら、塩胡椒をします。

③ボウルに☆の水と小麦粉を入れ、玉がなくなるまで混ぜたら卵を入れ混ぜます。これでバッター液の完成です。

⑤お皿に盛り付け完成です。