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じゃがいもは 細切りにして水にさらし、アスパラガスは 固い部分を切り さっと茹で下準備を。
じゃがいもは 水気を良く拭き取り、アスパラは お好みで カットを。
まな板に 春巻きの皮を広げたら 皮の上に 具を乗せ巻いていきます!!!
あとは 油を温めて揚げるだけ!!!
出来上がり。