モロヘイヤとなめこの 冷たいぶっかけそば

なめこ1パックは、そばつゆ1人分とタッパーに入れて、レンジで1分加熱し冷蔵庫で冷やしておく。

モロヘイヤは太い軸は捨て、良く洗い、さっと湯がいて水によくさらし、細かくたたく感じに切る。

1のタッパーに2のモロヘイヤとそばつゆ3人分を追加しよく混ぜ冷蔵庫で冷やしておく。