鮭のちゃんちゃん焼き
cocooママ
作り方
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1
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野菜をカットする
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2
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鮭をバターで両面軽くソテーしておく
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3
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鮭を取り出し、油を足し野菜を軽く炒め、野菜の上に鮭を置き、★を合わせた調味料を回しかけて弱火で煮る
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4
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鮭に火が通ったら、バターを置いて溶けたら出来上がり
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コツ・ポイント
最後のバターでコクが出ます
このレシピの生い立ち
魚をあまり食べない子供に食べてもらいたくて作りました。野菜も取れてご飯にも合う、いいおかずになりました。
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cocooママ
