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イチゴをあんで包んでおく
白玉粉、砂糖、水をまぜる。
ラップをかけて電子レンジ600wで2分かける。一度だして混ぜる。
再度ラップをして1分半かけてまたよく練る。10個分程度の時間です。
片栗粉を敷いたバットに下ろして平らにし粗熱をとる。
必要な等分にしてあん苺を包んでいく。