クズキリでなんちゃって明太パスタ
作り方
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1
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クズキリは水をすてておく。
大葉は千切り。
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2
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バターをフライパンに入れ熱して、
くずきりを透明になるまで炒める。
そのあとめんつゆを加えてさっと炒める。
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3
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火を止めてめんたいマヨソースとレモン汁をからめて大葉、ごまとあえてできあがり♪
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コツ・ポイント
レモン汁はなくてもいいけれど、あった方がスッキリしておいしいです!
このレシピの生い立ち
コロナの最中、簡単にヘルシーにお昼を食べたいなと思い、家にくすぶっていたくずきりを使ってつくりました!
美味しく、ペロリと食べれました♪
美味しく、ペロリと食べれました♪