酸っぱい夏みかんでも!マーマレード

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Description

酸っぱい夏みかんを家族みんなで美味しく食べれます!

材料

今回は4個
砂糖
お好み(今回は300g程度)
はちみつ
お好み

作り方

  1. 1

    写真

    今回はこちらの夏みかん4個を使用。

  2. 2

    皮をむく。
    8等分くらいにくし切りにしてからむくと簡単です!
    白い部分はなるべく皮につくように。

  3. 3

    果肉は袋から出す。
    皮は白い部分を取り除き、細切りにする。

  4. 4

    (2)の果肉と皮を鍋に全て入れる。
    砂糖を混ぜて1時間程置く。
    (一晩冷蔵庫で置いてもOK)

  5. 5

    水分が出てきたら火にかける。
    一度軽く沸騰させた後、弱火でお好みの固さになるまで煮る。

  6. 6

    写真

    冷ましたら清潔な容器に入れて出来上がり〜

    甘いのがお好きな方ははちみつを入れても◎

  7. 7

    写真

    ヨーグルトに入れたり、
    炭酸水を入れてジュースにしても美味しかったです★

コツ・ポイント

白い部分は苦味のもとなので出来る限り取り除いてください!

このレシピの生い立ち

夏みかんを頂いたので作ってみました。
レシピID : 6107772 公開日 : 20/03/30 更新日 : 20/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
あーこ2929
酸っぱくてどうしようかと思っていたみかんが美味しいジャムに生まれ変わりました。材料もシンプルで、はちみつで甘さの調整をしました。