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今回はこちらの夏みかん4個を使用。
皮をむく。8等分くらいにくし切りにしてからむくと簡単です!白い部分はなるべく皮につくように。
果肉は袋から出す。皮は白い部分を取り除き、細切りにする。
(2)の果肉と皮を鍋に全て入れる。砂糖を混ぜて1時間程置く。(一晩冷蔵庫で置いてもOK)
水分が出てきたら火にかける。一度軽く沸騰させた後、弱火でお好みの固さになるまで煮る。
冷ましたら清潔な容器に入れて出来上がり〜甘いのがお好きな方ははちみつを入れても◎
ヨーグルトに入れたり、炭酸水を入れてジュースにしても美味しかったです★