新玉ねぎとカニカマ・シソのかき揚げ天
作り方
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1
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玉ねぎは2センチ角切り。
カニカマはほぐす。
シソは粗くみじん切りにする。
*具を合わせて置く。
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2
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薄力粉・水・溶き卵を混ぜ合わせる。
⑴の合わせた具を中に入れる。
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3
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⑵をスプーンに入れ、油の中に、そーっと落として、160〜170度ぐらいの油でゆっくり・からりと揚げる。
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4
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よく油をきり、盛り付けます。懐紙を敷いてもいいですね。
*天つゆ・塩などで頂きます♪
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5
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・沢山作って丼にしたり、パンに挟んでも美味しい♪
・次の日、トースターにアルミホイールを敷き、少し焼くとカリッとします
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6
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naki1227さんのかき揚げ食べたいです!いつも楽しみにしてます♪かき揚げはついつい手が出ますね。有難うございます♡
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コツ・ポイント
・スプーンかお玉に具をすくって、丸めた形で油に流し入れます
・コロンとした玉ねぎが食べごたえあります。
・血液サラサラ効果とカニカマのタンパク質入りでバランス良いかき揚げです♪
・コロンとした玉ねぎが食べごたえあります。
・血液サラサラ効果とカニカマのタンパク質入りでバランス良いかき揚げです♪
このレシピの生い立ち
玉ねぎが沢山あるので久しぶりかき揚げに。沢山作って次の日のお昼ご飯は、かき揚げ丼にします♪