ぶり大根リメイク♫簡単ハンバーグ

大根輪切りを５ミリ角に、玉ねぎはみじん切りに。フライパンに油を引いて、炒める。

①の粗熱をとったら、豚ミンチ、卵、小麦粉、胡椒と合わせ、よく手でこねる。

成形し、熱したフライパンへ。
両面に焼き目をつける。

竹串で刺して、血が出なければOK。

※お好みでソース作り
ハンバーグを取り出し、
水50ml、ケチャップ大さじ3、ウスターソース大さじ1を入れ、煮る。

焼いた後、ラップしてジップロックに入れ冷凍可能。
解凍後は、レンチンして、フライパンで余分な水分飛ばすと、美味しいです！