パクチョイときのこの和風炒め

しめじの根元を切り小房に分ける。ひらたけ、エリンギも食べやすく切る。

パクチョイも食べやすく切る。

フライパンに油を入れ熱し、パクチョイの茎から炒める。しんなりしてきたらきのこ、パクチョイの葉を炒める。