豚肉とじゃがいもの甘辛ソテー☆の画像

Description

人気検索トップ10入りありがとうございます♪ほくほくの新じゃがを、堪能できる一品です(*^^*)一度作ってみてください♪

材料 (2人分)

200g
白ワイン(酒)
大さじ1
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
しょうゆ
大さじ1

作り方

  1. 1

    豚肉に、分量外の塩、酒をふっておく。

  2. 2

    じゃがいもは水で洗い、皮ごとラップに包んでレンジでチン。600Wで4分、裏返して2分。

  3. 3

    フライパンに少量の油と豚肉を入れ、炒める。

  4. 4

    レンチンが終わったらじゃがいもは皮をむき、一口大に切り、フライパンに入れる。

  5. 5

    調味料をすべて加え、全体に味がなじむように、ざっくり混ぜ和える

コツ・ポイント

豚肉に、塩と酒をふっておくと、一段とおいしくなります。酒はワインを使うのが私のおすすめです。赤でも白でも、おいしいです。

このレシピの生い立ち

雨の日の肌寒い夕方、家族にご飯をもりもり食べさせたい!との思いから、やっぱり甘辛だ!と考えたレシピです♪みんなが好きな味。
レシピID : 6110805 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (5人)
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ゆな35
玉ねぎを入れました。豚こまが柔らかくなってとても美味しいです。ご飯に合います!
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ゆな35
レンチンでじゃがいもホクホク!美味しくできました。
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J_son
夏でも美味しくいただけました♡やっぱり甘辛は間違い無いですね(>∀<)じゃがいもホクホクで味が染みててご飯によく合います!感謝☆
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ヨッコモック
簡単で美味しかったです。また作ります。