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大学いも

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Description

先に電子レンジで火を通すことで簡単に！揚げずに作ります！

材料 （3人分）

さつまいも
1本
■ 調味料
油
大さじ2
蜂蜜
大さじ2
みりん
大さじ1
ゴマ
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    さつまいもを良く洗い乱切りにした後、耐熱容器に入れくしが通るまで電子レンジにかける

  2. 2

    写真

    フライパンに油をしき、電子レンジにかけたさつまいもを加え、両面に色がつくまで焼く

  3. 3

    写真

    一旦さつまいもを別皿に移しておく

  4. 4

    写真

    フライパンにみりん、蜂蜜を加え沸騰し、とろみが出るまで待つ

  5. 5

    写真

    さつまいもをフライパンに戻し、良く和えて最後にゴマをふりかける

コツ・ポイント

出来上がってから少し置いておくと更に味が染み込んで美味しいです！

このレシピの生い立ち

さつまいもの消費レシピを考えました。
レシピID : 6110866 公開日 : 20/04/01 更新日 : 20/04/01

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大学いも
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