さっぱり煮の残り汁でキャベツ炒め
Description
キャベツは食べ応え抜群、ダイエットにも最適!お酒にも合う大人の炒め物を残り汁で♪
材料
(2人分)
作り方
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1
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キャベツはあらかじめ蒸しておくと出来上がりが早いです!
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2
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ID:5301277 のレシピがお気に入りです。鶏肉のさっぴり煮を作った後の残り汁を使います。
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3
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キャベツを一口大に切って濯ぎます。
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4
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フライパンに砂糖、醤油、酢で鶏肉を煮た残り汁を入れ熱します。そこへ山椒、千切り生姜を加えます。
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5
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キャベツを残り汁でしんなりするまで強火で炒めます。あらかじめキャベツを蒸しておくと、残り汁を絡める程度で済むので時短に!
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
ID:5301277 が好きすぎて、残り汁まで楽しみたくなり作りました!