マヨと生ハムで★バターオムライス
IRIS猫
作り方
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1
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玉ねぎはみじん切り。生ハムは食べやすい大きさに。重なったまま切って1cm角位の塊状態にすると食べ応えあります
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2
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フライパンを弱中火で温めバターを溶かしたところにマヨネーズと玉ねぎを投入。混ぜながら焦げないように炒める
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3
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ボールに卵をわり、☆の牛乳と塩胡椒をいれてよく混ぜる
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4
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フライパンの玉ねぎがしんなりと透明になるまで炒めたら(3分程)、★とご飯を入れて切るように混ぜる
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5
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全体が馴染んだら生ハムを入れて具とご飯が満遍なく混ざればok。器に盛る。
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6
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空のフライパンを中火で熱しバター(分量外)を溶かし、3で溶いておいた卵を2回に分けて焼く。牛乳で少しやわらかくてプルプルの卵ができます
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7
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器に盛ったご飯にたまごをのせて、完成です♪
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コツ・ポイント
オムライスではなく、卵なしでチャーハンとしてももちろん美味しいです。しょうゆや鶏ガラ味のチャーハンに飽きた方にもおすすめです(^^)
このレシピの生い立ち
生ハムが余っていたので
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
