鰻の混ぜご飯

鰻は細かく切る。
大葉は千切りにする。

ボウルに炊いたご飯を入れて、①の鰻と大葉を加えて、鰻のタレを少々かけて混ぜ合わせる。

お茶碗に盛り付けたら出来上がり。