犬用＊挽肉ジャガの香ばし炒め
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作り方
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1
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じゃがいもは茹でて小さい角切りにしておく。スナップえんどうも茹でて細かく切っておく。糸こんにゃくも湯通しして切っておく。
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2
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油をひかず、豚挽肉を色が変わるまでしっかり炒める。
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3
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豚挽肉の脂が出たﾄｺﾛにじゃがいも、糸こんにゃくを入れてじゃがいもに焦げ目がかるくできるまでこんがり炒める。
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4
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3を炒め終わったら火を消し、スナップえんどうを混ぜ合わせる。
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5
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盛り付けてすりごまをﾊﾟﾗﾊﾟﾗかけて完成!
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コツ・ポイント
スナップえんどうはｼｬｷｼｬｷとした歯触りとみずみずしさを残すため、炒めず後から混ぜ合わせました。
このレシピの生い立ち
うちのﾜﾝ子は煮物より炒めﾓﾉが好物の様子('ε'*)なので、マンネリ化しないよう野菜を変え、ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞを変え楽しんでもらってﾏｽ(*･ω･)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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