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オーブンを220°Cに予熱。パイシートを室温に解凍。パイシート1枚を耐熱パイ皿に被せ、型に合わせてしっかり沿わせる。
リンゴは皮をむいて芯を取り除き、厚さ3mmにスライスする。大きめのボールにリンゴとAを混ぜ合わせる。
1のパイシートに2を均等にのせる。2cm幅に切ったもう1枚のパイシートを格子状に乗せ、円周にアルミホイルを被せる。
オーブンで20分程焼いた後、円周に被せたアルミホイルを取り除いて更に25分程焼いたら出来上がり。