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＊濃厚！かぼちゃグラタン＊

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Description

シンプルにかぼちゃだけで簡単グラタン！
お酒のおつまみにもなるし、子供のおかずにもなる一品！

材料 （2人分）

かぼちゃ
1/4個
みりん
ひたひたになる量 約150〜200cc
砂糖
小さじ1〜2
醤油
小さじ1/2
マヨネーズ
適量
とろけるミックスチーズ
適量

作り方

  1. 1

    かぼちゃは皮をむき小さく切ります。小鍋に入れます。

  2. 2

    かぼちゃがひたひたに浸かるほどのみりんを加えます。

  3. 3

    火にかけ沸騰したら弱火にして約10分〜12分ほど煮詰めます。水分が飛んで柔らかくなればオッケー。

  4. 4

    柔らかくなったら、つぶして、砂糖、醤油で味を整えます。

  5. 5

    写真

    耐熱容器に④をいれて、上にマヨネーズ、とろけるチーズをお好みの量のせて、トースターで焦げ目がつくまで焼いたら出来上がり！

コツ・ポイント

みりんで煮ます！！
かぼちゃの甘みはそれぞれ異なるので砂糖の量はお好みで。

このレシピの生い立ち

家にあるので、簡単かぼちゃのグラタンをと思い考えた結果かぼちゃだけで作りました。
レシピID : 6112743 公開日 : 20/04/03 更新日 : 20/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2022年6月9日
写真
クック49L4Ho☆
晩御飯に作りました。美味しかったです。^_^
#かぼちゃグラタン作ろう
2022年4月4日
写真
☆さぶ☆☆
トーストした食パンと一緒に！とっても美味しい朝ご飯になりました♡
2020年4月12日
写真
すぬ♥
甘くて美味しかったです。
#かぼちゃグラタン
2020年4月4日
初れぽ
写真
☆さぶ☆☆
本みりんで煮詰めているので極甘です！とっても美味しかったです♡
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( )
ありさrecipe♡
＊濃厚！かぼちゃグラタン＊
by ありさrecipe♡