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じゃがいもの皮をむいて4等分に切り、水にさらす。
まぐろの角煮は大きい塊があればほぐす。
鍋に全てを入れて煮込む。沸騰したら弱火。少し固めな見た目で火を止める。
冷まして味を染み込ませたら完成。とても簡単。