詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

ピリ辛本格★カレーチャーハン★★ミ

ピリ辛本格★カレーチャーハン★★ミの画像

Description

スパイスの効いたピリッとでも絶品カレーチャーハンです。具もお好みで♪野菜たっぷりも美味♪お弁当にもいけるそんな万能さん★

材料 （１人前）

人参
1/8~1/4本
ピーマン
1/2個
玉葱
1/4個
ベーコン
１～２枚
ご飯
茶碗１杯強
カレー粉
大1/4～
ニンニクのみじんきり
１個～２個分
コンソメ
小1/2~1ほど（粉末で。固形なら1/4ほど）
クミン・コリアンダーなどあれば
少々
チリパウダーやカエンペッパー、タバスコ
少々
レタスやサニーレタスがあれば
少々
醤油＊
たらし
塩、黒胡椒
少々
卵、卵黄、温玉など
１個～

作り方

  1. 1

    野菜、ベーコン（またはウインナーや鶏肉でも）は微塵きり。にんにくも。

  2. 2

    サラダ油を熱しにんにくをいれ弱火で香りをだしたら野菜とベーコンをいれ炒める。

  3. 3

    火が通ったらカレー粉をふりいれ全体に味をなじませる。塩コショウする。（軽く）

  4. 4

    ご飯をいれ（冷えてたらチンをしてから）全体に味がいきわたるように炒める。コンソメやスパイスをいれてさらに炒める。

  5. 5

    最後に塩黒胡椒で味付けをして味が薄いようなら醤油少々たらす。お好みなのでなくてもいけるならなしで♪

  6. 6

    写真

    お皿にあれば野菜を敷きご飯を盛りお好みで温玉や卵黄を乗せて♪（画像ではなくてごめんなさい＞＜お勧めです！！）

コツ・ポイント

具をいためるとこでいったんカレー味をなじませておいてからご飯を入れること。そうするとご飯に味が絡みやすいです。
具はなんでもいいよ～♪玉葱は絶対いれてね♪
スパイス系はなくてもいいけど絶対いれたほうがより味は本格的になります＾３＾

このレシピの生い立ち

カレー大好き♪今回は本格的なカレーの味をだしたチャーハンが食べたくて。
レシピID : 611439 公開日 : 08/07/15 更新日 : 08/07/16

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (5人)
2015年7月26日
写真
トドこ
ピリッと辛くて、食がすすみます〜。野菜もたっぷりとれますね。

ありがとうございます。とても嬉しいです＾＾

2009年12月15日
写真
edison99
ベーコンとピーマンを大きめに。ニンニクとカレー粉最強（笑）

だ～よね＝ｍ＝♪そのタッグに間違いはない！！＾＾

2009年6月8日
写真
ちゃんきよ
ピリ辛！！！うまっ！！！ リピでぇ～す（〃＾∇＾）

ピリ辛お味あいましたか？？よかったです＾＾

2009年4月14日
写真
oBsession
時々食べたくなる味♪クミンの誘惑に負けてりぴ♪やっぱ旨いわぁ～

卵ごろん！っと美味しそう～＾３＾ありがとうね♪

もっと見る
つくれぽを書く

( )
CoffeeCoco
ピリ辛本格★カレーチャーハン★★ミ
by CoffeeCoco