蒜苔肉絲☆にんにくの芽と豚肉の細切り炒め

豚肉を5ミリ幅位の細切りにして、下味をもみこんでおく。にんにくの芽は4ｃｍ位に切る。ピーマンは5ミリ幅位の細切りにする。

Ａの調味料を合わせておく。中華なべにサラダ油を熱し、ねぎ・しょうがのみじん切り・豆板醤を炒める。

次に豚肉を加えて、ほぐしながらやや強火で炒める。肉の色が変わってきたらにんにくの芽とピーマンを加えて強火で炒める。

火を止めてごま油を加える。出来上がり～！