ピリ辛*たけのこと豚肉のザーサイ炒め

ピリ辛*たけのこと豚肉のザーサイ炒めの画像

Description

たけのこは水煮を利用しているので、あっという間に出来ちゃいます。ほんと、ビールにあいますよ(。•̀ᴗ-)و ̑̑✧

材料 ((4人分))

たけのこ水煮
1個
お好みの量で
少々
ごま油
大さじ1
小さじ1/2
お好みの量で
大さじ2
麺つゆ
大さじ3
具入りラー油
大さじ1
チューブニンニク
適宜
チューブしょうが
適宜

作り方

  1. 1

    たけのこを5mmほどにスライス、ニラをみじん切りにします。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、豚肉、ニンニク、しょうが、を炒め、軽く塩コショウをします。

  3. 3

    写真

    火が通れば、たけのことザーサイを投入、ざっと炒めます。

  4. 4

    酒、麺つゆ、ラー油をそれぞれ回しかけ、ニラを散らせば、出来上がりです!

コツ・ポイント

いつもは豚バラ肉を使っています。でもこれからは、この方がヘルシーだし、もも肉にしようと思いました !(^O^)y

このレシピの生い立ち

たけのこの煮物が何となく苦手なもので、すぐ炒め物にしてしまいます。もう長年、水煮しか使った事がなく… 完全に手抜きですね(笑)
レシピID : 6115635 公開日 : 20/04/04 更新日 : 20/04/04

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