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キャベツのお浸し

キャベツのお浸しの画像

Description

サラダ感覚のお浸し

材料

キャベツ
4～5枚
塩（茹でる時）
適量
鰹節
1パック
醤油
適量
 

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを一口大に切る
    ※今回は緑と紫の二色のキャベツを使用

  2. 2

    軽く茹でる
    ※紫キャベツの方がしっかりしているので、沸騰した湯に先に入れ、再沸騰したら緑のキャベツを入れる

  3. 3

    そのまま冷ます

  4. 4

    鰹節をかけ、醤油をかけて食す

コツ・ポイント

冷蔵庫で冷やして食べるとさっぱり感アップ！

このレシピの生い立ち

キャベツの甘さを活かして
レシピID : 6117395 公開日 : 20/04/05 更新日 : 20/04/05

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小原トム
キャベツのお浸し
by 小原トム