大量消費！キャベツの辛子和え

Name: 大量消費！キャベツの辛子和え
Yield: 2〜3人分
Ingredients: キャベツ 1/8個 300g; 酢 大さじ2; ごま油 小さじ2; 砂糖 小さじ1.5; 塩 小さじ1/4; 辛子 チューブ5センチ

Description

キャベツだけ！の簡単な和え物です。レンチンして搾るので大量消費できます。

かっちゃん杉

材料（2〜3人分）

キャベツ

1/8個 300g

酢

大さじ2

ごま油

小さじ2

砂糖

小さじ1.5

塩

小さじ1/4

辛子

チューブ5センチ

作り方

1

キャベツは粗めの千切りにして耐熱皿にのせる。
2

ふんわりラップをして、2分半レンチンする。箸でほぐして粗熱を取る。
3

かたく絞る。
4

調味料を加える。
5

混ぜ合わせて完成！
6

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コツ・ポイント

粗めの千切りにしてから、レンチンしました。熱々なので、箸で空気を入れてかき混ぜながら、よく冷まして、かたく絞ります♪

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にキャベツがゴロゴロ邪魔だったので、作りました。

レシピID : 6118366 公開日 : 20/04/24 更新日 : 23/08/17

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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