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今回のおすすめ食材は、きゅうりです。
きゅうりはへたを切り落とし、縦半分に切る。スプーンで種を取り除き、麺棒などでたたいてひと口大にする。
フライパンにごま油を中火で熱し、きゅうりを炒める。3分程炒めたら油をきったツナと塩昆布を加え、汁気がなくなるまで炒める。