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【パパママ向け】青菜とえのき炒め和え

【パパママ向け】青菜とえのき炒め和えの画像

Description

育児で忙しい毎日。ついつい自分の食事は後回しになっていませんか。パパママもバランスのとれた食事を！

材料 （大人2 人分）

ほうれん草
2/3束（120g）
にんじん
1/6本（30g）
えのきたけ
1/6袋（30g）
サラダ油
小さじ1
　A　だし汁※
大さじ2/3
※水分の様子でだし汁を増やす
　A　砂糖
小さじ2/3
　A　醤油
小さじ1
　A　酒
小さじ2/3
■ 大人1人分：
エネルギー47kcal、食塩相当量0.5ｇ

作り方

  1. 1

    ほうれん草は5cmの長さ、にんじんは千切りにし、茹でて水気を切る。

  2. 2

    えのきは石づきをとり、食べやすい長さに切り、バラバラにする。

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱してえのきを炒め、調味料をすべて加えて炒める。

  4. 4

    えのきにとろみがついたら火を止め、①を加えて和える。

  5. 5

    離乳食の取り分けにも！
    【初期】野菜のペースト　ID：7125072

  6. 6

    写真

    【中期】青菜とにんじんのペースト　レシピID：6122157

  7. 7

    写真

    【後期】青菜とえのきの煮物　レシピID：6122087

コツ・ポイント

子どもも大人も食事の基本は主食・主菜・副菜の揃った「バランスの良い食事」です。
レシピを参考にしていただき、パパママもバランスのとれた食事を！

このレシピの生い立ち

離乳食で良く使用する食材でレシピを考えました。
レシピID : 6122087 公開日 : 20/04/08 更新日 : 22/04/12

このレシピの作者

相模原市（神奈川県）
相模原市（神奈川県）
相模原市役所の公式キッチンへようこそ♪離乳食、子どもの食事や子どもへ伝えていきたい郷土料理等をご紹介！離乳食の基本、保育園給食レシピ（http://www.city.sagamihara.kanagawa.jp/kurashi/kosodate/hoikuen/1014242/index.html）
は相模原市ホームページにもレシピを掲載中！ぜひ、ご覧ください♪

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月11日
初れぽ
写真
あきつま（杏花☆）
ほうれん草の代わりに菜の花にし、作りました_(^^;)ゞ
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( )
相模原市（神奈川県）
【パパママ向け】青菜とえのき炒め和え
by 相模原市（神奈川県）