詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

簡単美味♪辛味噌半熟トロトロあじたま

簡単美味♪辛味噌半熟トロトロあじたまの画像

Description

優雨さんの「染みウマ♡にんにく辛味噌の半熟味玉」レシピID : 3288166、材料が足りなかったので我流にアレンジ♪

材料 （3人分）

卵
3個
■ ◇つけだれ◇■
醤油
大さじ2
味噌
大さじ1
ラカントS
大さじ1
しょうが(すりおろし)
小さじ1
豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    常温で戻しておいた卵を沸騰したお湯で強火で7分、その後3分冷水にとって冷やします

  2. 2

    卵を茹でている間につけだれの材料を卵3つ入るサイズの最小のジップロックに投入します

  3. 3

    （コップなどに袋を入れてつけだれ材料を注ぐとこぼれず入れられます♪

  4. 4

    3分冷やしたゆで卵の殻をむき、静かにジップロックに投入します

  5. 5

    写真

    なるべく空気を抜いて冷蔵庫へ♪
    私は冷蔵庫の卵ケースに洗濯ばさみで吊るしています

  6. 6

    写真

    半分に切ると黄身がトロッと♪サラダに添えて、ラーメンに入れて♪

  7. 7

    2020.04.09
    Yumily18☆さんが初つくれぽ書いてくださいました♪コチュジャンも美味しそう♪ありがとです☆

コツ・ポイント

茹で時間7分、その後しっかり冷水で冷やすとほんとにトロッととろけるあじたまに♪

このレシピの生い立ち

優雨さんのレシピが美味しそうだったので♪
自宅にある材料でアレンジしてみました☆

＃どうせならご飯を楽しむ
レシピID : 6122135 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/04/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2020年4月9日
初れぽ
写真
Yumily18☆
豆板醤が無くコチジャンで作ってみましたが、家族にも大好評〜。半熟トロトロも良い感じになりました。
#トロトロ美味い
つくれぽを書く

( )
Zyna☆
簡単美味♪辛味噌半熟トロトロあじたま
by Zyna☆