春の気配!ミモザ炒めの画像

Description

ほうれん草とヤングコーンのバター醤油炒めです。
この季節にぴったりなミモザカラーで可愛く出来ましたꕥもう一品にどうぞ。

材料 (2人分)

1〜2束
水煮ヤングコーン
4本
バター
1かけら
醤油
小さじ1〜
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って5cm程度にざく切りしておく。
    ヤングコーンは輪切りに。

  2. 2

    わたしは食感がすきなので1cmくらいの輪切りにしましたが、もっとうすーく切った方が花っぽいかも!試してはいません!

  3. 3

    フライパンにバターを熱し、ほうれん草とヤングコーンをいれ手早く炒める。

  4. 4

    全体にバターが回ったら醤油を鍋肌に回しかけ、なじませます。

  5. 5

    塩胡椒で味を調えて完成!
    胡椒は黒粗挽きだと目立つので、白か粉末の方がいいかも。。

コツ・ポイント

#5分以内でできる #時短 #パパッともう一品 #春レシピ #春 #ミモザ

このレシピの生い立ち

パパッともう一品〜って作ったらめちゃめちゃ色味が可愛かったのでレシピ化!(笑)
普通のコーンでもいいけど、ヤングコーンの輪切りの方が花っぽくて可愛いかなと思います。
レシピID : 6122608 公開日 : 20/04/08 更新日 : 20/04/08

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