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キクラゲは水で戻します。人参は細切りにします。
人参は塩でもんで5分程置き、水分をしっかり切ります。
キクラゲと人参と★を和えて出来上がり^^*
今回、昆布酢『極』を使いました。北海道利尻昆布の旨味を美味しい酢に配合しそのままでも美味しく、万能調味料として活躍します